Ovalette Schokoglasso Weiße Schokoladengeschmack Tortenglasur 6 kg

Produktbeschreibung

Ovalette Schokoglasso Weiße Schokoladengeschmack Tortenglasur 6 kg ist eine hochwertige weiße Schokoladenglasur und Füllung, die speziell für Torten, Desserts und professionelle Konditoreianwendungen entwickelt wurde. Dank ihres intensiven Geschmacks nach weißer Schokolade und ihrer geschmeidigen Konsistenz verleiht sie Backwaren sowohl eine edle Optik als auch ein vollmundiges Aroma. Die professionelle Rezeptur eignet sich hervorragend zum Überziehen, Füllen und Dekorieren.

Ovalette Schokoglasso Weiße Schokoladengeschmack Tortenglasur eignet sich ideal für Sahnetorten, Drip Cakes, Cheesecakes, Tartes, Mousses, Profiteroles und zahlreiche weitere Konditoreiprodukte. Durch ihre homogene Konsistenz lässt sie sich gleichmäßig auftragen und sorgt für eine glänzende Oberfläche. Als Füllung kann sie mit aufgeschlagener pflanzlicher Sahne kombiniert werden und ergibt eine leichte, cremige und stabile Füllung.

Das Produkt eignet sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für den professionellen Einsatz in Konditoreien, Cafés, Hotels und industriellen Backbetrieben. Es kann sowohl als Glasur als auch als Füllung verwendet werden und ermöglicht professionelle Ergebnisse bei unterschiedlichsten Backwaren.

Anwendung

• 6 kg Ovalette Schokoglasso Weiße Schokoladengeschmack Tortenglasur
• Im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmen.
• Für die Glasur auf 30–40 °C erwärmen und anschließend auf die Torte auftragen.
• Als Füllung mit 30–50 % aufgeschlagener pflanzlicher Sahne vermischen.

Zubereitung:

Das Produkt sollte im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmt werden. Für die Verwendung als Glasur auf 30–40 °C erwärmen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, und anschließend auf die Torte auftragen. Für die Verwendung als Füllung mit 30–50 % aufgeschlagener pflanzlicher Sahne vermischen und als Tortenfüllung verwenden.

Produktvorteile

• Intensiver Geschmack nach weißer Schokolade
• Ideal zum Glasieren und Füllen
• Sorgt für eine glatte und glänzende Oberfläche
• Lässt sich hervorragend mit pflanzlicher Sahne kombinieren
• Für professionelle und industrielle Anwendungen geeignet
• Wirtschaftliche 6-kg-Profipackung

Anwendungsbereiche

• Überziehen von Sahnetorten
• Zubereitung von Tortenfüllungen
• Veredelung von Cheesecakes
• Tartes und Mousses
• Profiteroles und verschiedene Desserts
• Drip-Cake-Dekoration
• Konditoreien, Cafés und Hotelküchen

Produktinformationen