Über das Produkt

Ovalette Patisserie Creme Pulvermischung Fertige Konditorcreme 1 kg ist eine professionelle und leistungsstarke Konditorcreme-Mischung, die für Kuchen, Desserts und verschiedene Konditoreianwendungen entwickelt wurde. Dank ihrer einfachen Zubereitung ermöglicht sie in kurzer Zeit eine glatte, dichte und stabile Creme.

Ovalette Patisserie Creme Pulvermischung eignet sich für Torten, Biskuitrollen, Cupcakes, Eclairs, Profiteroles, Tartes und viele weitere Dessertrezepte. Sie liefert hervorragende Ergebnisse bei Füllungen und Dekorationen und behält nach der Zubereitung ihre Form, wodurch eine gleichbleibende Qualität in der professionellen Produktion unterstützt wird.

Ovalette Patisserie Creme Pulvermischung ist sowohl für den privaten als auch für den professionellen Einsatz geeignet und stellt eine ideale Lösung für Konditoreien, Cafés, Hotels und industrielle Produktionsbetriebe dar. Sie wird gemäß Rezeptur mit Wasser zubereitet und ist danach einsatzbereit.

Allergenmahnung: Enthält Milch und Milchwaren.

Zubereitung

Anwendungshinweise

1 kg Ovalette Patisserie Creme Pulvermischung

Mit der entsprechenden Menge kaltem Wasser mischen

Im Mixer schlagen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist

Die fertige Creme kann direkt verwendet oder mit ca. 25% geschlagener Sahne gemischt werden

Zubereitung:

1 kg Ovalette Patisserie Creme Pulvermischung wird mit 2,5–3 Litern kaltem Wasser (5°C–10°C) im Mixer 3–5 Minuten lang aufgeschlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die fertige Creme kann direkt verwendet oder mit ca. 25% geschlagener Sahne vermischt werden.

Produktinformationen

Marke :

Ovalette

Produkttyp :

Schlagcreme & Creme

Nettogewicht :

1 kg

Anwendungsbereich :

Kuchen, Desserts, Füllungen und Konditoreianwendungen

Anwendung :

Mit kaltem Wasser mischen und im Mixer aufschlagen.

Zatuten :

Zucker, modifi zierte Kartoff elstärke, Vollmilchpulver, Molkenpulver, Stabilisator (Natriumalginat), Farbstoff (Beta-Carotin), Stabilisatoren, (Calcium), Carbonate, Mono Calciumphosphat), Aromastoff (Vanille).

Lagerbedingungen :

Kühl, trocken und geruchsfrei lagern. Nach jeder Verwendung gut verschlossen aufbewahren.