Ovalette Red Velvet Kuchenbackmischung 3 kg

Über das Produkt

Ovalette Red Velvet Kuchenmischung 3 kg ist eine professionelle Backmischung, die für die einfache Herstellung von Red Velvet (Roter Samtkuchen) mit hohem Volumen, weicher Textur und der charakteristischen roten Farbe entwickelt wurde. Dank ihres ausgewogenen Aromas sorgt sie für einen intensiven Geschmack und unterstützt eine gleichbleibend hohe Qualität bei jeder Produktion.

Die Ovalette Red Velvet Kuchenmischung eignet sich ideal für Red-Velvet-Torten, Cupcakes, Schichttorten, Biskuitrollen und zahlreiche weitere Kuchenrezepte. Die Mischung ermöglicht eine einfache Teigzubereitung und sorgt nach dem Backen für eine weiche, saftige und gleichmäßige Krume. Sie spart Zeit in der professionellen Produktion und gewährleistet konstant hochwertige Ergebnisse.

Die Ovalette Red Velvet Kuchenmischung eignet sich sowohl für den privaten als auch für den professionellen Einsatz in Konditoreien, Cafés, Hotels und industriellen Backbetrieben. Durch die Zugabe von Eiern, Wasser und Pflanzenöl gemäß Rezeptur ist sie schnell und einfach gebrauchsfertig.

Anwendung

• 1 kg Ovalette Red Velvet Kuchenmischung
• 400 g Eier
• 160 ml Wasser
• 300 g Pflanzenöl

Zubereitung:

Alle Zutaten in die Rührschüssel geben und bei mittlerer Geschwindigkeit 5–7 Minuten verrühren. Den fertigen Teig in eine Backform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170–180 °C etwa 35–40 Minuten backen. Backzeit und Temperatur können je nach Ofenmodell variieren.

Produktvorteile

• Schnelle und einfache Zubereitung
• Sorgt für die charakteristische rote Red-Velvet-Farbe
• Ergibt eine weiche, saftige und lockere Kuchenstruktur
• Hohe Volumenausbeute und gleichmäßiges Backergebnis
• Ideal für professionelle und industrielle Anwendungen
• Wirtschaftliche 3-kg-Profiverpackung

Anwendungsbereiche

• Herstellung von Red-Velvet-Torten
• Herstellung von Biskuitrollen
• Zubereitung von Red-Velvet-Kuchen
• Herstellung von Cupcakes
• Herstellung von Tortenböden
• Konditoreien und Cafés
• Professionelle Konditoreianwendungen

Produktinformationen