Blüten Paste & Modellier Fondant
Es gibt verschiedene 200 gram und 1 Kilo Farbtönen von Blüten Paste & Modellier Fondant.
Blütenpaste ist genau so wie das Fondant nur das es besonders dünn ausgerollt werden kann, die dann nach dem Formen an der luft hart wird, dies kann man für Feine und Dekoblumen für den Kuchen verwenden, dazu gibt es CMC pulver, die man damit gut verwenden kann.
Die Zutaten des Blütenpaste sind Puderzucker, Kartoffelstärke, modifizierte Stärke, Gelatine, Wasser, Glukose, Pflanzenöl, Geschmackverstärker (Vanille), Antimicrosielie mittel.
Kann sehr weniger Milchpulver mengen erhalten, dass heißt dass die Allergiker hier besonders achten müssen.
Wenn man lieber doch aus selbst gemachten Fondant zum Modelieren möchte, kann man Cmc Pulver verwenden.