Ürün Hakkında

Ovalette Ovaleks Pasta Katkı Maddesi 750 gr, pasta ve kek üretiminde hacim, yumuşak doku ve uzun süre tazelik sağlamak amacıyla geliştirilmiş profesyonel bir pastacılık katkı maddesidir. Hamurun daha stabil olmasına yardımcı olurken, pişirme sonrasında ürünlerin daha kabarık ve homojen bir yapıya ulaşmasını destekler.

Özellikle pandispanya, pasta, kek ve çeşitli fırıncılık ürünlerinde kullanılan Ovaleks, hamurun hava tutma kapasitesini artırarak daha yüksek hacim elde edilmesine katkı sağlar. Profesyonel üretimlerde standart kaliteyi korumaya yardımcı olur ve tariflerin daha başarılı sonuç vermesini destekler.

Ev tipi ve profesyonel mutfak kullanımı için uygun olan Ovalette Ovaleks Pasta Katkı Maddesi, pastaneler, kafeler, oteller ve endüstriyel üretim yapan işletmeler için ideal bir yardımcı üründür. Kullanım miktarı hazırlanacak reçeteye göre belirlenmeli ve tek başına tüketilmemelidir.

Pandispanya / Pasta Keki Hazırlanışı

Malzemeler

15 Adet Yumurta

100 gr Ovaleks Emulgator

250 gr Su

500 gr Toz Şeker

650 gr Un

100 gr Nişasta

25 gr Ovalette Kabartma Tozu

Hazırlanışı:

Tüm malzemeler miksere konulur ve 2 dakika orta, 3 dakika hızlı devirde çırpılır. İsteğe göre bir miktar Ovalette Kakao tozu ilave edilir. 160-180 derecelik fırında 40-45 derecede pişirilir.

Kesinlikle domuzdan elde edilen hiçbir hammadde içermez.

Ürün Bilgileri

Marka :

Ovalette

Ürün Türü :

Pasta Katkı Maddesi

Net Ağırlık :

750 gr

Kullanım Alanı :

Pandispanya, pasta, kek ve profesyonel fırıncılık ürünleri

Kullanım Şekli :

Reçeteye uygun miktarda hamur karışımına ilave edilerek kullanılır. Tek başına kullanılmaz.

Saklama Koşulları :

Serin (max.25°C) ve kuru bir yerde muhafaza ediniz. Her kullanımdan sonra ambalajı kapalı olarak saklayınız.

F*** t*** • 26.01.2026

Das sind fantastische Produkte, ich kann sie wärmstens empfehlen.

Ö*** N*** • 28.12.2025

Süper bir ürün herkese tavsiye ederim

F*** t*** • 24.11.2025

Ich kann es wärmstens empfehlen; es hat eine schöne, glatte Textur.

g*** i*** • 28.09.2025

Sehr gut Ich bin seit Jahren im Kuchengeschäft tätig und verwende ausschließlich dieses Produkt. Dank ihm erhalten meine Kuchen die beste Form und den besten Geschmack.

H*** l*** • 01.09.2025

Ein großartiges Produkt, um den Kuchen luftig und hoch zu machen.

M*** n*** • 11.07.2025

Super, empfehlenswert qualitativ

S*** z*** • 27.06.2025

Leider wusste ich nicht, wie man es benutzt – ich habe keinen Unterschied bemerkt.

S*** r*** • 13.04.2025

Sehr gutes Produkt ich bin zufrieden

S*** r*** • 13.04.2025

Sehr gutes Produkt.

B*** n*** • 31.03.2025

Perfekt der biscuit wir damit hervorragend gut

E*** u*** • 29.03.2025

Sehr gutes Produkt. Lässt die Torte lange frisch

M*** m*** • 24.03.2025

Ovaleks Emulgator hat mein Backen wirklich verbessert! Der Teig wird unglaublich luftig und bleibt lange frisch, genau das, was ich gesucht habe. Besonders toll finde ich, dass ich weniger Eier brauche und trotzdem perfekte Ergebnisse bekomme. Die einfache Anwendung spart Zeit und macht das Backen noch angenehmer. Ich kann es nur weiterempfehlen!