Ürün Hakkında

Ovalette Toz Krem Şanti 1 kg, pasta, tatlı ve çeşitli pastacılık uygulamalarında kullanılmak üzere geliştirilmiş, yüksek hacim sağlayan profesyonel bir krem şanti karışımıdır. Kolay hazırlanabilen yapısı sayesinde pürüzsüz kıvam, hafif doku ve uzun süre formunu koruyan bir krema elde edilmesine yardımcı olur.

Yaş pasta, rulo pasta, cupcake, profiterol, tart ve birçok tatlı tarifinde kullanılabilen Ovalette Toz Krem Şanti, dekorasyon ve dolgu uygulamalarında mükemmel sonuç verir. Çırpıldıktan sonra stabil yapısını koruyarak profesyonel üretimlerde standart kalite elde edilmesini destekler.

Ev tipi ve profesyonel mutfak kullanımı için uygun olan Ovalette Toz Krem Şanti, pastaneler, kafeler, oteller ve endüstriyel üretim yapan işletmeler için ideal bir yardımcı üründür. Kullanım oranı istenilen kıvam ve hacme göre ayarlanmalı, talimatlara uygun şekilde hazırlanmalıdır.

Alerjen uyarısı: Süt ve süt ürünleri ile gluten içerir.

Hazırlanışı

1 kg Ovalette Toz Krem Şanti, istenilen kıvama ve hacme göre en az 1,5 litre, en fazla 2,5 litre arasında soğuk su veya soğuk pastörize süt ile birlikte mikserde 3-5 dakika yeterli kıvam alıncaya kadar çırpılır. Hazırlanan krem şantinin kullanılmadan önce 10-15 dakika buzdolabında dinlendirilmesi tavsiye edilir.

Kullanılan soğuk su veya sütün sıcaklığının 10°C - 15°C arasında olması önerilir. Ovalette Toz Krem Şanti yalnızca pastacılık ürünlerinde değil, sütlü buz ürünlerinde de kullanılabilir. Sütlü buz reçetelerine yaklaşık %10 oranında ilave edildiğinde daha iyi kıvam, daha zengin tat sağlar ve erime süresini geciktirmeye yardımcı olur.

Ürün Avantajları

Kolay hazırlanır ve kısa sürede kullanıma hazır hale gelir

Yüksek hacimli ve pürüzsüz kıvam sağlar

Dekorasyon ve dolgu uygulamalarında stabil yapı sunar

Soğuk su veya süt ile hazırlanabilir

Pastacılık ve sütlü buz ürünlerinde kullanılabilir

1 kg ekonomik profesyonel ambalaj

Ürün Bilgileri

Marka :

Ovalette

Ürün Türü :

Pasta Katkı Maddesi

Net Ağırlık :

1 kg

Kullanım Alanı :

Pasta, tatlı, krema, dekorasyon ve sütlü buz ürünleri

Kullanım Şekli :

Soğuk su veya soğuk pastörize süt ile çırpılarak hazırlanır. Kullanımdan önce 10-15 dakika buzdolabında dinlendirilmesi tavsiye edilir.

Saklama Koşulları :

Serin, kuru ve kokusuz bir yerde muhafaza ediniz. Her kullanımdan sonra ambalajı kapalı olarak saklayınız.

İçindekiler :

Glikoz şurubu, hidrojene bitkisel yağ, şeker, emülgatörler (oleik asit mono ve digliserit E472a, oleik asit mono ve digliserit E471'in asetik asit esterleri), sodyum kazeinat, stabilizatör (dipotasyum fosfat E340), kıvam arttırıcı (hidroksipropil selüloz)