Ovalette Kakaolu Pandispanya Hazır Karışım Sponge Cake 15 kg

Ürün Hakkında

Ovalette Kakaolu Pandispanya Hazır Karışım Sponge Cake 15 kg, pasta ve kek üretiminde pratik kullanım, yüksek hacim ve yumuşak doku elde etmek amacıyla geliştirilmiş profesyonel bir hazır pandispanya karışımıdır. Kakaolu yapısı sayesinde yoğun çikolata aroması ve dengeli bir lezzet sunar.

Özellikle yaş pasta, pandispanya, kek ve çeşitli fırıncılık ürünlerinde kullanılan bu hazır karışım, hamurun kolay hazırlanmasını sağlar ve pişirme sonrası daha kabarık, süngerimsi ve homojen bir yapı elde edilmesine yardımcı olur. Profesyonel üretimlerde standart kaliteyi korumayı destekler.

Ev tipi ve profesyonel mutfak kullanımı için uygun olan Ovalette Kakaolu Pandispanya Hazır Karışım Sponge Cake, pastaneler, kafeler, oteller ve endüstriyel üretim yapan işletmeler için ideal bir çözümdür. Kullanım oranı reçeteye göre ayarlanmalı ve tek başına tüketilmemelidir.

Pandispanya / Kakaolu Kek Hazırlanışı

Malzemeler

• 1000 g Ovalette Kakaolu Pandispanya Hazır Karışım
• 800-850g Yumurta
• 150–200 ml Su

Hazırlanışı:

1kg Ovalette Pandispanya Toz Karışım'a, 14-16 adet yumurta (800-850g) ve 150-200ml su ilave edilerek mikserde hızlı devirde 5-7dk çırpılır. Hazırlanan karışım 160-180°C’de önceden ısıtılmış fırında 45-50dk pişirilir. Kullanılan fırının modeline göre pişirme süresi ve sıcaklığı değişkenlik gösterebilir.

Ürün Avantajları

• Pratik ve kolay hazırlanır
• Yüksek hacimli ve süngerimsi yapı sağlar
• Kakaolu yoğun lezzet sunar
• Standart ve stabil üretim imkânı sağlar
• Profesyonel ve endüstriyel kullanıma uygundur
• 15 kg ekonomik profesyonel ambalaj

Kullanım Alanları

• Yaş pasta üretimi
• Pandispanya yapımı
• Kakaolu kek üretimi
• Pastane ve kafe üretimleri
• Endüstriyel fırıncılık uygulamaları
• Profesyonel pastacılık uygulamaları

Ürün Bilgileri